Damir und ich lieben es zu grillen. Früher haben wir dazu viel Fleisch gegessen. Inzwischen grille ich nur noch Gemüse. Neben einem bunten Salatteller liebe ich Maiskolben ganz besonders.

Die Maiskolben streiche ich mit Alsan ein und würze sie mit Salz und Pfeffer.

Damit die Kolben nicht in direken Kontakt mit der Alufolie kommen, lege ich ein Blatt Backpapier dazwischen.

Dann drehe ich die Folie an den Enden ein

Der Maiskolben gart in der Glut des Grills.

Er kann aber auch oben auf dem Rost liegen.

 

Nach einer halben Stunde ist er gar. Lecker!