Tomaten – Daniela Müller – Hypnose & Ganzheitliches Coaching

Für Schietwetter: Leckerer veganer Flammkuchen mit Zucchini und Tomaten

4. September 2016

Das Wetter im Norden kann sich grad nicht entscheiden. Während wir vor ein paar Tagen bei 30 Grad am Strand lagen, hatten wir letzte Woche bei Beginn unseres Urlaubs schon einen Anflug von Herbstanfang mit 14 Grad und Regen. Eigentlich wollten wir unseren ersten richtigen Urlaubstag ganz klassisch mit einem Grillabend beginnen, stattdessen haben wir dann beschlossen, das dafür vorgesehene Gemüse auf einen Flammkuchen zu legen. Es war einfach zu kalt! Dazu gab es dann Kerzen und Wein und anschließend…

Panzanella – Italienischer Brotsalat mit Sommer-Tomaten

30. September 2015

Vegane Rezepte

Komm wir holen uns noch ein Stückchen Sommer zurück! Mit Tomaten! Hach! Ich liebe Tomaten. So richtig doll. Aber nur im Sommer. Die mit Geschmack und ganz bunt! Frisch vom Markt oder direkt vom Strauch… Tomaten die so unglaublich fruchtig und aromatisch sind, dass sie eigentlich pur genossen werden müssen, oder nur mit Zutaten, die den feinen Geschmack unterstreichen. Deswegen habe ich gedacht, ich mache mal wieder mein Lieblingsrezept, einen leckeren italienischen Brotsalat. Der ist auch super um Reste von…

Rezept für knuspriges Focaccia vom Pizzastein – Werbung

31. August 2015

Vegane Rezepte

Nachdem es die letzten Tage schon fast herbstlich war, hatten wir gestern nochmal einen wunderschönen Sommersonntag. Natürlich (!) haben wir den wunderschönen Sommertag ausgenutzt und den Tag im Garten verbracht. Da ich Samstag mit Ikea unterwegs war (ich werde noch berichten), und Mark auch den ganzen Tag unterwegs war, hatten wir irgendwie nichts richtiges im Haus. Aber wir wollten sooo gern grillen und draussen sitzen und den Sommerabend ausklingen lassen. Die letzten Sommertage muss man einfach geniessen oder? Also haben…

Salat aus dicken weißen Bohnen

3. August 2015

Vegane Rezepte

Mhhh der war lecker! Eigentlich aus der Not geboren und als Grillbeilage gedacht, ist er so lecker geworden, dass ich ihn am nächsten Tag gleich noch mal zubereitet habe. Spontanes Grillen stand an einem Wochenende im Juli bei absolutem Traumwetter auf dem Programm und da ich keine Nudeln essen wollte, aber ansonsten nix im Haus hatte, habe ich ein paar meiner Lieblingszutaten zusammengeschmissen und herausgekommen ist ein frischer und leckerer Salat, der sowohl als (vegane) Beilage als auch als “Hauptsache”…

Leckerer Eintopf mit Wirsing und weißen Bohnen

27. Februar 2015

Vegane Rezepte

Getreu meinem letzten Blogbeitrag kommt hier ein unperfekt-perfekter Rezepteintrag! Ohne Bildbearbeitung, aber dafür mit Geschmack und auch noch gesund. Ja da müsst ihr euch jetzt leider dran gewöhnen, dass es hier mehr Gesundes gibt. Aber da ich eine Naschkatze bin und leidenschaftlich gern koche, verrate ich euch immer ein paar Tricks um das Essen auch wirklich lecker zu machen. Bei dieser Suppe ist es ganz ähnlich. Ich liebe Suppen und meine Mama hat mir beigebracht, wie man wirklich gute Suppen…

Fastfood für die Seele: Spaghetti aglio e olio

22. November 2012

Vegane Rezepte

Der italienische Klassiker wärmt uns an kalten Tagen den Bauch und an schlechten Tagen die Seele. An sonnigen und und schönen Tagen ist es einfach nur lecker 😉 Innerhalb von wenigen Minuten zubereitet, schmeckt dieses feine kleine Nudelgericht am Besten, je besser die verwendeten Zutaten sind. Frischer Knoblauch vom Gemüsehändler schmeckt schon ganz anders als der schon leicht abgelagerte und manchmal etwas muffige aus dem Discounter. Eine gute Nudel macht ebenso den Unterschied, genau wie beim Olivenöl. Denn sowohl bei…