Rezept: Kartoffeln nach Belieben in Scheiben schneiden (es waren 8 mittlere ) Zwei Zwiebeln in Ringe schneiden …. Dieses  alles in eine gefettete Auflaufform geben und bei 220 grad Heißluft 10 min backen. Währenddessen im Thermomix (- oder Kochtopf) Zwiebeln,  Knoblauch,  Pfeffer,  und eine Prise Kala-Namak-Salz und einen guten Löffel Brühe zerkleinern. Danach ca 400g Blumenkohl mit 500 ml Wasser dazu geben und alles auf 5 zerkleinern Dann 15 min auf Varoma und Rührstufe kochen. Zum Schluss ein Teelöffel Senf…