Eine vegane Herausforderung – was Du auch!?

Aber Dein Mann hat Dir doch sogar zum Geburtstag ein Mettherz geschenkt??? Wer mir auf Instagram folgt hat es bereits gesehen, seit Jahresbeginn ernähren Mark und ich uns vegan… Ich sehe es vorerst als eine Art Challenge. Ich mache jetzt kein bestimmtes Programm á la “vegan for…” mit, wir haben uns vielmehr dafür entschieden, es einfach für einen Monat zu versuchen und wenn es gut klappt für einen weiteren…bis die Grillsaison kommt 😉 Dann sehen wir weiter…. Es sind für…

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Lecker, Herbstlich und wärmt von Innen: Rezept für Kürbisrisotto

Ich bin ein Herbstkind. Okay eigentlich nicht. Ich bin auch ein Frühlings-/ Sommer-/ Winterkind… Ich liebe jede Saison so wie sie kommt und wenn sie kommt. Jede hat ihre Besonderheiten und ich lebe immer mit der Natur und mit den Jahreszeiten. Freue mich im März über die ersten warmen Sonnenstrahlen und das Gezwitscher der Vögel und im Sommer über die langen lauen Sommerabende. Und wenn der Herbst sich ankündigt, freue ich mich über mein kuscheliges Zuhause, verteile Kerzen im ganzen…

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Rezept für knuspriges Focaccia

Guten Morgen ihr Lieben! Ich hoffe ihr hattet eine entspannende Nacht. Hier in Norddeutschland zwischen den Meeren war es sehr warm, aber auch sehr windig und das bringt uns ja immer diese kühlende Frische. Man macht Nachts das Fenster  im Schlafzimmer auf und der Wind “küsselt” um einen herum und man wacht morgens erfrischt auf, ganz anders als in Hessen, wo auch Nachts die “Luft steht”. Das Büro ist nun heute morgen schön kühl und ich freue mich auf einen…

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Rezept für leckeres Zucchinipesto mit Etikett zum Ausdrucken

Hallo Ihr Lieben, Ein sehr heißer Montag geht schon wieder zu Neige. Jetzt ist es endlich so kühl, dass ich wieder ins Büro mag. Hier kommt das versprochene Zucchini-Pesto-Rezept… Da wir uns zur Zeit vor Zucchini nicht retten können, habe ich hier mal eine Variante ausprobiert, um Zucchini mal auf  eine andere Art und Weise zu probieren. Das Zucchini-Pesto passt warm zu Nudeln oder kalt zum Brot, wie z.B. zu Foccacia. Das Rezept dafür findet ihr morgen auf meinem Blog.…

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Fastfood für die Seele: Spaghetti aglio e olio

Der italienische Klassiker wärmt uns an kalten Tagen den Bauch und an schlechten Tagen die Seele. An sonnigen und und schönen Tagen ist es einfach nur lecker 😉 Innerhalb von wenigen Minuten zubereitet, schmeckt dieses feine kleine Nudelgericht am Besten, je besser die verwendeten Zutaten sind. Frischer Knoblauch vom Gemüsehändler schmeckt schon ganz anders als der schon leicht abgelagerte und manchmal etwas muffige aus dem Discounter. Eine gute Nudel macht ebenso den Unterschied, genau wie beim Olivenöl. Denn sowohl bei…

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Gesunde Schlemmerei – Apple-Crumble mit Dinkel

Vor einigen Monaten habe ich meine Ernährung umgestellt, nicht nur um abzunehmen, was sicherlich ein toller “Nebeneffekt” ist, sondern weil ich Probleme mit den Abwehrkräften und der allgemeinen gesundheitlichen Lage hatte. Ich war dauerkrank mit einer Mittelohrentzündung und fiesem Husten und war müde und schlapp und kam gar nicht mehr richtig auf die Beine…Ich habe überlegt, was ich ändern kann, denn unsere Ernährung war größtenteils ausgewogen. Trotzdem habe ich natürlich für mein Leben gern gebacken und auch gern die eine…

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Ciabatta mit Oliven

Guten Morgen ihr Lieben! Ich habe doch glatt das letzte Rezept von unserem Picknick unterschlagen!Dabei war das Ciabatta sooo lecker! Zutaten: 900 g Weizenmehl 2 Pck. Trockenhefe 500 ml Wasser, lauwarm 5 EL (Pflanzen-) Milch, lauwarm 1 EL Olivenöl 1 EL Salz 100g grüne Oliven ohne Stein, gehackt Zubereitung: 900g Mehl mit Hefe mischen. Wasser, Milch, Öl und Salz hinzugeben. Mit Knethaken zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Mit Mehl bestäuben und zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen, bis der Teig…

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Pikante Walnußcreme

Huhu ihr Lieben,mit einem Tag  Verspätung kommt nun auch das Rezept für die leckere Walnusscreme. Zutaten: 2-3 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 130 g Walnusskerne 1-2 TL Agaven-Dicksaft 1 TL Zitronensaft 1 Glas in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten Salz und frisch gemahlener Pfeffer ca. 250ml Olivenöl 1 kl. Bund Petersilie Zubereitung: Die Walnüsse in eine kleine Pfanne geben und leicht anrösten, danach abkühlen lassen. Die Knoblauchzehen und die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl glasig dünsten, ebenfalls abkühlen lassen. Alle Zutaten…

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Sommerlicher Nudelsalat mit Farfalle, Orangen und Avocado

Vorgestern habe ich bereits diesen leckeren Salat zubereitet. Ich habe mal etwas ähnliches in einem Restaurant gegessen und wenn mir etwas sehr gut gefallen hat, versuche ich gleich zuhause das Rezept nachzukochen. Der Salat schmeckt sommerlich frisch, durch die Orangen und den Rucola, leicht nussig und hat eine angenehme Schärfe von Knoblauch und frischem Pfeffer. Er passt ganz toll zu würzigem Fleisch, egal ob Steak, Minutenschnitzeln vom Schwein oder marinierten Hähnchenschnitzeln. Eigentlich ein einfaches Rezept mit tollem Effekt.   Zutaten:…

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Daniela Müller – Hypnose & Coaching

Hallo, ich bin Danny! Ich bin Expertin für Herzenswege und Coach für schwierige Lebensangelegenheiten. Mit meinen Hypnosen & Coachings helfe ich Dir, Dein Leben wieder zum Leuchten zu bringen!

Vom Deutschen Verband für Hypnose e.V. anerkannter HypnoCoach
Zertifizierter HypnoCoach (DVH)

Ich bin keine Ärztin oder Heilpraktikerin. Ich erstelle keine Diagnosen.

Hyponosen, Coachings und Energetische Behandlungen ersetzen nicht die Behandlung durch einen Arzt, Psychologen oder Heilpraktiker, sind jedoch eine wertvolle Ergänzung zu laufenden Behandlungen und unterstützen die Selbstheilungskräfte.

Laufende ärztliche Behandlungen und Anordnungen sollen weitergeführt, bzw. künftige nicht hinaus geschoben oder unterlassen werden.

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